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美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:" L, D' t- q' G8 I
一、绿茶 (green tea)! R* o" c1 m' n" V. s. T1 l
防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝
9 s* [3 ]" ?4 n) A) k+ H. i 癌及皮肤癌等。
: g& ~5 x8 _- |5 I/ |: j 预防心脏病、用来漱口可防治蛀牙7 R) H! T, ?7 M9 J
二、三文鱼 (salmon)% m% d' E5 k0 B: A; p: `8 o2 l
含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、预防脑部老化例如老人痴呆症、降低胆固醇, s5 p% ^5 [& e/ p2 F1 V* a
三、菠菜(spinach)
) A) {/ C& j9 G% i/ Y( b, ^' F 含大量铁质及叶酸、可防治血管疾病及心脏病、保护视力、热量低
; u7 V. u" \# D2 H1 K 四、西兰花 (broccoli)
2 r) R* Q) _5 G# T" A 含丰富胡萝卜及维他命c、减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。
: M! a: x3 d& n( C, W* c 五、蒜头 (garlic)
/ b" h0 }: M& r2 _, [( g3 n: l 防治心脏病、降低胆固醇、杀菌! [5 a/ J `; t, h, M f g0 M
六、红酒 (red wine)
2 s! Z* P/ o( B2 x8 @ 含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益% d+ J* g" T- A! h( T ^
七、西红柿 (tomatoes)
% P1 A$ p- o) ^( j+ ] 含有具抗氧化功能的红西红柿素、防治前列腺癌、防治与消化系统有关的癌症、有丰富维他命C4 w( `, L# a. g9 r5 [7 @, i
八、果仁 (nuts)
/ Y+ O: x# B& i0 p+ O8 k 含丰富维他命E、降低胆固醇、预防癌症、含甘油三酸酯,预防心脏病+ h! Q/ y2 {* ] D
九、燕麦 (oats)7 U) ]* }7 U% ^0 B( G& \$ |+ O/ D5 o( I
降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病
; U5 I( R1 q: b1 J5 q 十、蓝莓 (blueberries)
3 o6 B3 ^8 I. f5 q+ Q# E3 O. `8 m* | 抗氧化、预防心脏病、防治癌症、增进脑力 |
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