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人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水是可以扮演“多重角色”的。
$ `0 y8 @" y; y 淘米水的药用价值
. A% g, x) E4 S/ `' N. |$ O淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。
6 E" G% a7 Z2 ?, V4 \' y# X5 V研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。
2 V7 g( U) j! m用淘米水加食盐煮开后,外洗或外擦皮肤,对皮肤有比较温和的清洁作用,而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度,抑制病原微生物的生长,防止皮肤搔痒。
. A: m4 B) l: V0 C0 T2 j5 q0 N: Y+ \另外,头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,洗过两次后,PH值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。- `1 t0 K, z0 a) V. m- j: x
淘米水的十大功效4 q: s$ N4 U6 y" l, s
1、用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。
& Z$ [9 o3 p" y$ W2、用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。, f& r& w* y" y6 v; E) M' E
3、新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。
6 V! C/ Z5 Q {; K: g" ]3 { r4、案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。
& Z4 o: [6 F4 k2 r( w4 _5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。+ v. `" Y% n& ~9 ^) z" p
6、带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。
9 u6 |) j. X. {! J' W- r7、从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。3 R; R) w* I7 c
8、刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。4 E1 I7 _" P U" H) B6 }- o3 o. \
9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。, L3 ?! L8 s# H
10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。+ O0 E* Q3 f; P
皮肤科医生怎样使用淘米水?
: p2 z7 m1 \2 L1 [2 P在皮肤科医生眼里,淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人,用淘米水洗脸,不仅可祛除肌肤污垢,还不会刺激皮肤。* l6 Y% m1 `: a. f" ~, a
医生说:淘米水之所以有这样的妙用,是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾,第一次淘米的水呈弱酸性,而第二次的淘米水则呈弱碱性,很适合用于面部弱酸环境的清洁,有时可代替洁面用品,而且它性质温和、不刺激皮肤,无副作用。如果加热使用,清洁能力更强。+ @ i, M+ c# b8 `, d
怎样使用淘米水防皮肤瘙痒?, {, _: a6 v* l8 U5 N( D
每天淘米时,留下第二次淘米的水,让它慢慢澄清,取上面的清液部分来洗脸。
* y x# T+ j9 Z/ O* Y' J* y需要强调的是:用淘米水洗脸不要过于频繁,建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后,皮肤会有比较明显的改善。
! _- H+ G3 T! K; P4 J8 e/ }如果使用一段时间后,没有任何变化,说明您的肤质并不适合,建议更换其它清洁方法。
9 E$ ` {; D& W( H另外,用淘米水加点儿食盐煮开后外擦皮肤,对皮肤也有清洁作用,对调整皮肤表面酸碱度,抑制病原微生物的生长,防治皮肤瘙痒有一定益处。 |
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