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你必须知道的18种健齿食物

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地产经纪  Dennis Xu

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  很多MM们爱笑,可是却总担心一口不漂亮的牙齿露出来。这些将不是问题,下面小编为各位MM们带来福音,常吃18种食物。
: p. p) c. ], I1 M5 B0 Q1 c
) U0 \& |2 }/ c! \2 I3 H  1、草莓  H! S2 S- O% p! O
5 S, s  J6 n8 T& p
  坚固牙齿,并且其中还含有漂白和清洁牙齿的成分,对于除掉牙齿表面的茶垢和咖啡污垢十分有用。因此,饭后不要忘了吃些草莓。0 w) Q8 B7 l7 X- l9 h2 T

- ~/ O7 l* k$ z4 H8 \$ @  2、西瓜  w1 S* [5 A8 C) B
  u" v7 {. @# B# J+ [7 L" B
  两杯西瓜汁可以补充人体每天所需维生素C的25%。维生素C对于牙齿和牙龈健康非常关键,它有助于铁元素的吸收,还具有抗氧化功效,防止“自由基”分子氧化导致的牙齿老化。研究表明,吃维生素C含量高的食物,患牙龈疾病的概率会降低。9 k& C0 S0 K0 {. W
: x. a( P/ V9 v$ s' J$ W/ y
  3、橙子
7 m1 S1 b7 b2 ]0 y: F1 U! K2 r8 T- L+ T0 Z5 `/ e
  橙子中的维生素C同样会促进牙齿和牙龈健康,其中的纤维还可以使牙斑脱落。7 Q& d0 n  G5 E8 S3 n

  f1 G% q, M" o3 Q3 l  4、苹果9 w9 L1 C) k. R2 ?: B8 [2 L
0 f" ?# T' X# v4 I4 h7 O
  嚼苹果可以刺激口腔分泌唾液,清理和坚固牙齿,还可以减少身体对糖的吸收。
) P) A1 x# X( f9 j, q6 y
* N% F/ F. U% ]" C" O3 o9 J" L9 N  5、葡萄
( c+ v+ X5 _9 v/ m+ h  R
" Y" i8 M6 \# |5 L* n9 n4 \. T  葡萄中的清洁酶——苹果酸,会使牙齿亮白。
- _' }- O: n1 U* p6、茶
+ o$ f4 i7 ?! j: @+ C5 ]- b+ J# d# V4 R9 G+ @, m+ W
  茶水中的多酚类物质具有消毒、杀菌的功效,嚼食茶叶还能减少牙龈出血。1 _  E' [1 E9 z; a4 s) h

% w# r/ H7 i6 ]: x' y- Z* V. O  7、花菜& R" C3 t: G* a5 x4 s/ I

; F) b; B' j& n' m. w/ Q% B) f  它可以作为“磨砂膏”,美白牙齿。同时,花菜可以刺激唾液的产生,有助于阻止牙斑的形成。
+ d5 \" _/ i4 s2 `4 N8 W) ]8 z1 ]6 S- _# S
  8、洋葱
& E6 e8 W# R! B* s7 I: A& c& V, _! ^) `+ `/ |: H! J# g4 Y
  能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,如果是生吃洋葱效果更好。0 t& C$ r- b; ], U9 X0 }6 R

5 R/ H5 j9 a  }/ _: f  S/ H  9、芹菜# v, Y5 E! G; G  i4 S/ q
6 m/ w$ S7 `5 @7 o3 H! Q  q+ K
  含有的粗纤维有助于扫掉一部分牙齿上的食物残渣,较长时间的咀嚼能刺激唾液的分泌,平衡口腔内的酸碱值。
- F5 k! j4 b/ l, K* R1 |
! V' f) Y( ]# Z; g) V% z10、深色蔬菜  F2 e* _' ]& o0 M  n

$ A& T1 F1 L/ K( T( i; ~- ~1 \  暗绿色叶子的蔬菜富含胡萝卜素,它可以转化成维生素A,有助于保持牙床坚固。
& @8 S9 i) Q+ N- P
. N0 o7 w+ b' T  11、豆类
+ a- t% Q, ]. H- T2 a2 T
. J/ t% x. |7 K. ?  这类食物可以充分“擦净”口腔,刺激唾液产生。' X& c* k1 ^6 X' ]9 u5 ~+ t
# t# {" A' _0 @; y
  12、香菇& P9 c) w! k0 G, B) \

: O7 I; n+ i, e4 i& u4 W8 k" Q5 ?0 \  菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物,自2000年以来的一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。菇类带有独特的风味而且热量又低,不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2~3次各种菇类,是简单又不花大钱的保健方法。: |/ g2 P% I' C$ f
4 B# ^3 V: s* z" Q! S
  13、芥末
8 R5 T+ F& `0 K& S  t* `# l% P  S9 S
8 S4 y+ G+ V! z3 m8 N, S1 r! f% z* ^  芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道,是因为它内含一种称为Isothiocyanates的成分,这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现,芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。除了搭配生鱼片食用,也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀,作为水煮海鲜类的蘸酱;或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀,淋在花枝、虾仁上做凉拌酱,能中和海鲜的腥味。
: v- b# l  ?/ |% {. {0 Y" N2 C% `
7 ^# P! o: J4 x& m0 k% y) Z  14、奶酪
: p; ~/ i' @) z/ @9 P
, C7 }4 e+ K1 q: l  众所周之,钙摄取不足会动摇骨本,所以每天要从各种天然食物里补充钙。奶酪不但是钙的良好来源之一,它对牙齿还能发挥其他保护作用。澳大利亚牙科学会有研究表明,除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质,奶酪还含有独特的酪蛋白,酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成,修复牙齿的损伤。此外,奶酪还可以刺激唾液的分泌,中和平衡口腔内的酸性环境,抑制细菌生长,坚固牙胚。小贴士:早餐可以为老人做一份番茄奶酪三明治。2片全麦吐司、1片约3厘米厚的番茄及1片低脂奶酪。
' D6 n0 b+ T' W) `8 Z: W5 ?2 c
( O3 Q  e( N0 g4 i$ [  15、奶制品/ n" U4 q2 K, e  ?1 q' [5 m2 z+ V
, c( B% A* F, E; v$ b
  研究认为,酸奶中的蛋白质可以附着在牙齿上,从而保护其免受有害酸性物质的侵袭,增强牙齿健康。另外,咀嚼较硬的干酪可以促进唾液产生,从而去除食物残渣。/ f; b# [3 a2 j0 ^2 ]" H

8 Q  g. A1 r  _9 P  16、无糖口香糖
5 b1 j1 e9 `, E6 I! x3 L% |5 z& z/ Z5 e, e; O) k
  事实上可可中含有丹宁酸、氟质和磷酸钙。这三种物质都参与保护牙齿的工作。在“无糖”口香糖中,蔗糖为甜味的多元醇所取代,但是并不会导致龋齿:木糖醇发挥杀菌的作用,有利于减少牙斑,还有山梨醇(从葡萄糖或果糖中合成的糖分,用作人工甜味剂)。因此一颗2.2克糖衣口香糖只含有3.8卡路里热量。) `4 x+ V& T8 Y+ j

" f# F1 ~0 @' |0 \6 ~& F' g  17、黑巧克力$ w$ S& ]0 ]9 ~3 [% W6 H/ p2 {
/ C, }' w; R9 i- n% _
  能抑制牙菌斑的形成,不过前提是选择可可脂含量在75%以上的黑巧克力,否则添加了过多的糖分反而有损牙齿。# b4 W: ?3 e4 Y8 u2 |: P3 c8 @

" a1 `: \, |- _  18、水
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  水可以减少口腔中的污垢,让人免受牙齿腐蚀的痛苦,使得牙齿长期坚固。平时要做到,饭间抿少量的水,饭后漱口。# z% h. i9 W, i* D! H$ H1 L/ k

! d! k+ M! X6 v1 v& J' _/ N8 `" x  均衡的饮食、适量分配一天中的各餐对坚固的牙齿十分有利。事实上,这有利于我们的牙齿更好的抵抗刺激:釉质侵蚀、龋齿……生鲜食物,例如胡萝卜、红皮白萝卜或者苹果在被咀嚼的时侯,在牙齿表面进行摩擦,实际上起到了清洁牙齿的作用。
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