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今天介绍3例黑木耳降脂的食疗方,是在家居厨房中容易做的,原料易得,简单好做,但组合起来就是非常有效的降脂食疗方了。6 P8 m# w& [- `6 q1 Y9 f
木耳汤# y4 Y, L2 L$ S- S- l1 M+ d
2 d: B3 A, P# i8 t5 |% f g: G% A材料:木耳25克、豆腐200克。# Z B& E% K6 y6 e% ^ d/ a) ~
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调料:盐少许、鸡汤1碗。
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$ w! f# ~/ h4 |) z5 v6 I) `做法:
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先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切片,将二者加入鸡汤及食盐炖10分钟即可。
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大豆也具有调节血脂的功效,此方中与木耳配伍更有降脂作用。: S7 J; J4 ^$ E& ?" f
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木耳粥* ~ g3 J7 o& i6 G1 [! k
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材料:黑木耳10克、山楂20克、粳米100克。0 i6 {) K8 E& y! z9 j. u
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调料:砂糖适量。 P* |- F# X( V( m
6 Y. p: {' B% }% h做法:
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! U3 ]% x V: J, ]% d1、将黑木耳用水发开,切成碎末,山楂洗净去籽;+ p! [1 O" c1 p
9 N3 s8 j+ J; z! Z+ t( ^$ L2、在粳米中加水400 ml,同黑木耳、山楂、砂糖用文火煮到汤稠,盖紧闷5—7分钟即可。
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蒜香黑木耳
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- ]2 S8 l3 w+ {# ?. K X材料:黑木耳30克。. ~0 H7 \6 r4 n6 {# p! w3 \' Y
0 `9 C8 G2 V9 s' w: l调料:大蒜、虾皮、干红椒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉少许。2 t3 \/ u$ u" U- c2 F' Y; D
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做法:
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9 F: e' l3 M4 U7 k% f1、黑木耳洗干净,摘去根部,撕小一点;8 H* F& a' ^7 U8 w8 ^+ x' |; Q- H
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2、烧开水,把黑木耳焯熟,捞出控水。蒜头切成沫;
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) S" r. ~9 D+ l5 B5 N# [% u3、锅内下少许花生油,先放入蒜沫和干红椒,再开小火慢烧,等蒜沫变黄,加入一勺虾皮,关火,再加入盐、生抽、鸡精、胡椒粉;
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4、把焯过的黑木耳倒进去,拌匀就行了。- r; D* z7 ~- `% R) {* E
/ m3 L) c# v' O0 s0 ^大蒜也是降脂的食物,花生油中的不饱和脂肪酸对调节血脂有很大的作用,三个降脂的食材在一起,不降脂才怪呢!
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每日清晨起来,空腹温热食用。山楂同样具有降脂的功效,这个粥既有营养又漂亮,有黑、有红、有白,最重要的是它非常的降脂。 |
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