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遇到脏的食物,相信妈妈们都不会给宝宝吃,但有些“脏”却隐藏在食物内,妈妈肉眼看不见,这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么,这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。
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1.葱( j0 M8 I; [9 e4 m# @) K
8 c4 [ R+ ~# u; ]污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
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4 t- Y0 m# Q$ N超市购买避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。- j) s' }) L: a2 w5 }$ {
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家庭食用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。
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2.鸡肉4 E# q6 h- f3 J
" g5 F/ K, f4 A污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。
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5 J& U+ P2 i7 {" p7 C/ S家庭食用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。
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6 e) [ x6 V: x8 u6 q6 n3.碎牛肉
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# x( Y2 v! k# V) }# r7 a污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。
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* E$ v' R0 l/ C% ?超市购买避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。
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6 ~( S6 e6 H$ {% E家庭食用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。( K, j0 e. g B' @+ t- \
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4.碎土鸡肉
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污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。
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超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。
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家庭食用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。$ J, m1 \+ k% Q# l7 {. _6 H
* K/ ^$ U2 ~0 U3 G% R4 n7 i5.生蚝
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0 j) q. w6 k: P% @- z5 x5 `8 Q污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。
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超市购买避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。
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4 W' v* T" w6 ]7 z& Z p! R% w) ?家庭食用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。
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6.鸡蛋
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5 t5 Y: F) p$ O6 {' F$ G$ V污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。
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, `% F: L' f3 a9 m) }超市购买避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。- P# J, d. ^* w0 E' Q: n
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家庭食用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。/ ]( |' D7 s) C" W
! j" |. W( {1 S2 G+ p7.哈密瓜
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* f# J! ~- r2 V8 ~7 S污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。
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超市购买避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。
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家庭食用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。
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) N( j. A2 f$ p# g- R3 t' {( V8.桃子$ y( f4 Q0 Z4 n! e# i
, d; S5 I9 e- d2 W污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。
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4 D% U Z' u" U/ g- t6 Y: \超市购买避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。2 ?% L, y. D, R# J" U+ P) i
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家庭食用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。) i2 j- r/ c+ G( S* V; T0 q
0 A; X2 m" F. x9.事先包好的莴笋. ^8 j' r. ?% N9 k) x
( a" Z( P2 D l% t0 [2 l3 N污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。" N ~. Q: A/ z0 `" [6 Q
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超市购买避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。
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家庭食用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。" ?! ^* i! x3 x# [
- ~0 _1 k5 O0 N% N# d; _10.冷盘! J2 x# u) p% I% x% N% ^% g
, K0 z @" c! x, l- `) d污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。
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超市购买避免方式:避免选择熟食店的冷盘。* E4 m1 m, Z+ Y6 O
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家庭食用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。 |
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