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本帖最后由 阿牛 于 2012-3-21 22:05 编辑 & q6 \6 M/ [$ C+ I2 ?4 _+ O- w
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春节的时候,家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了,就会容易走味。所以,建议大家吃的时候,要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然,随着温度越来越高,最好吃完哈。# H- B# A4 M3 e+ u$ Q5 h% U! F+ l
原料
! a( E8 Q+ W7 Y3 I; r, ^杏仁80克,虾仁150克,冻豌豆50克( s. F4 m0 E5 E. J
调料
0 [' z$ k' p- i( e+ ~" a% c) e: v料酒10ml,盐3克
3 F& t; _" o# m4 K" r做法; {; f! i( ?5 s4 k( _8 Y: s9 D$ s) {
1,准备材料,虾仁洗净,杏仁和豌豆备用。0 V, T( F; F6 o8 c8 p2 c
2,锅中放油,油热后,倒入虾仁和料酒
8 \- h) x* z! J* w- r3,再倒入豌豆. i9 y j5 v8 c
4,加入盐
p. {* @& c* [& X. X5,起锅前倒入杏仁即可。* x, Z. R/ }& H3 \ j5 k
飞雪有话说% }/ ]% O1 ?9 ]2 C" |3 h, r! r* f
1,虾仁有些腥味,所以炒的时候,先放些料酒去腥。4 _& g2 [$ e( W% {* ]0 {
2,杏仁建议最后放,及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。1 N0 ~) Y. s0 P% r) }7 H. u
3,这道菜总共也就10分钟,可是却营养丰富。 |
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