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中医频道健康热点:·没事捏捏鼻子 疾病远离你·煎好的药汤 到底能保存多久?·灸法扶阳 保命长寿第一法·中医妙方 帮你去难看的疤痕·抗衰老吃点什么“抗衰老药”?·小孩生病前的十个报警信号·嘴发出的七怪味 究竟为何?·自灸“足三里” 助你长命百岁·值得珍藏的艾灸常用养生穴中医认为枸杞子能补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。一年四季长期服用,可以强身健体,保长寿。古代长寿老人李庆远就是靠长期喝枸杞水获得长寿的,当然前提必须是长期坚持。那么,枸杞子怎样食用才能长寿?8 e4 x' G/ L; L' o6 T4 t9 Z j
枸杞子怎样食用才能长寿?) q1 Q7 Q- n9 z( `
磨豆浆的时候放一些
S. ^0 @" r9 E# N1 j枸杞是个好东西,具有延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有专家指出,仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可以在豆浆机磨豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。; l: M6 U% w) x9 V; i% x% @
炒菜、做粥的时候放一把
4 Z/ q; H/ Y1 C; m+ u& n7 z" \' ~枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。" X* n" r- d. i9 x: \- |5 g
用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。所以建议把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞当配料就可以了。
/ D% |+ F7 ~( w+ o/ Y, z# o像普通食物一样吃
$ P' B9 r1 E- V7 \ e2 @枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。9 A2 C4 y& M" C2 p9 r P0 v; K
吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。不过,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点,但因其温热身体的功效挺强,一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外,枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃了。 |
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