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冬补不健脾=白浪费

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发表于 2011-12-4 21:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
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导读: 冬季要进补,很多人都知道这一点,于是羊肉、狗肉、人参、阿胶等不断吃,但却越补充身体越不舒服,要么口腔溃疡,要么喉咙痛,还有些总感觉累、没精神。这是为何?原来,都是因为脾胃功能差,进补之前没有好好调理脾胃。  
8 A, ]/ q4 m4 b0 U* H# ~& f  
: a7 c" b% c; A/ m) G* [4 r. M& l2 ~7 D8 x2 j. M
$ L1 ]! F1 w! k4 w  J2 L
  进补之前“脾胃差”——进补等于“白浪费”/ H; n: J: C* Y9 h! ~+ v" I2 A5 a' u

) ^7 i' f3 B, K$ N6 ^  冬季进补的食物,很多都比较滋腻,难消化,有些又有点偏温补。对于一些脾胃功能差的人,建议先调脾胃再进补。
( _- @% f- W; y/ \  w% ^1 o6 T7 t" S+ n3 D$ z
  脾胃不好,运化功能不能发挥,吃进去的东西不能被身体消化吸收,无法转化为身体所需的营养物质,不仅浪费补品,甚至还可能起到反作用。比如:吃补的东西可能会成为“火”、“湿热”、“痰”等,诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适。
6 I. z) k( _# S; e4 y, C
6 C7 s4 l- F. f详解哪些办公室一族要健脾?% C/ z6 C1 @* Z* P# D+ A
4 }8 m3 p5 V. B/ r& Y  y
  办公室白领们,常常一坐一整天,工作之余运动也少,再加上经常熬夜、三餐不定时或不节制,或常在外吃得油腻、爱饮酒,脾胃功能往往不好。; K' E  y3 {: U* y, [
7 z1 Q% ~( U1 E9 n
  1)夏季爱吃冷饮;2)吹太猛的空调;3)常年生病的小儿;4)大病初愈的人 常有不同程度的脾虚。+ W8 Z6 F$ m% A; v/ R

; A& s; ]4 f, E9 `8 C9 a  因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证,这多因饮食失调、劳逸失度或久病体虚所引起。! A( e0 _( G' E3 u# b/ u8 ]

2 ~1 Y+ W0 N/ U$ z6 Y  平素脾胃虚弱或胃肠功能差的人表现为:面色萎黄、精神疲惫、体倦乏力、食少乏味,或食后腹胀、大便溏泻、四肢欠温、气短怕冷,或有舌淡、舌边有齿印、脉细无力等。' g6 k$ Q  o. ~0 i* f

3 d* |6 Y( d3 j  u/ b# {详解冬季健脾5大体质分型调理:3 n7 k4 A% A3 @7 M

1 p6 ]3 K2 F$ @  多种食物可以健脾,但究竟哪一种对你最为适宜呢?健脾还得看你的体质。0 Q1 S; x3 m' s! Q4 M: \

' g# A, ^2 f' r. ]. v  1、湿热体质:
$ S+ c! }8 ^  k, A+ U) ?2 d1 p
* O* A4 Q/ ]& X8 n/ w$ C0 R  先清热利湿再健脾胃。可以用50g赤小豆、30g薏米,或用20g生地、15g土茯苓、龟煲汤;或者在煲汤或粥中加入扁豆、薏米,这些都能清热利湿。: v: s6 X3 A0 p

. F* ]# ^4 O! ^. i) }: X5 ]% | 2、痰湿体质:
4 y# h: m% Z- W/ X' M7 w. x& Y( S9 V- l" H! T! w* {6 z
  祛痰湿再健脾。可以用陈皮、灵芝煲排骨,或陈皮泡水、煲粥、煲汤服食,还可用莲子、芡实、扁豆、红枣煲汤喝。先去痰湿再来健脾,同时健脾之后才能更好地祛痰湿。- J* K6 x+ {0 a/ k9 }
% f) c5 y5 R6 b# h3 B
  3、气虚体质:
8 O" x5 f9 q  j+ D$ \8 ?. `. ]; [7 K0 J0 K% h: l- e$ O
  需用一些健脾益气的药材,气虚的人健脾之后才会有“气”。可用30g党参、30g北芪炖鸡,或用30g淮山、15g云苓煲汤、煲粥,也可用30g莲子炖鸡或瘦肉。9 y6 U' R- `6 h5 G; q

1 @) v; t% m0 c( ~" x+ }4、阴虚体质:( R2 [) e0 e$ V  x6 F$ ], m

' L% a$ t& Z3 l' W. G  以养胃阴为主。可以用石斛、沙参、麦冬煲汤喝。/ r) }% \9 `9 v( m- J6 W+ f1 j
% P( q" K1 D8 R
  5、阳虚体质:
. A3 q1 v9 @2 c
. V& m3 p" l5 Z7 {6 Q/ r, v' S8 F  他们不仅需要用党参、北芪或鹿茸来补,还要注意多晒太阳、多运动,来达到调脾胃的作用。
0 }& W! }& X0 A& O) e
5 r) E8 e. [, \0 `( e1 |$ i  此外,除了看体质,看症状也能找到最佳健脾圣品:大便烂的人健脾最佳选择为淮山、莲子;大便干的人,尤其是容易便秘的人健脾就不适宜用淮山、莲子,可用玉竹煲汤或煲粥,以达到润肠通便的作用,或者用党参、北芪健脾补气;睡眠不好的人,用茯神、红枣健脾,因为能安神。' h# y& `4 Y  }! ]8 N. t/ _

* A" n- ]* h; t简单自测你属于哪种体质?(要准确分辨还需中医诊断)
8 A  D( O7 J* o6 x4 e7 I. m( n8 o( T. P+ z
  1、湿热体质:( [4 Y. T' N0 I' v. r1 K
; W0 z( S5 M7 o, O8 M) r
  面部油腻、唇红齿黄、牙龈红、口唇红;皮肤易生痤疮、脓疱;口干、口臭、口苦;汗味大、体味大;大便燥结,异味特别大;小便黄赤、颜色很深;性情急躁易怒。
; J! Q3 ?4 T0 H" Q* X8 h4 K7 n
' W; U# H8 Y& N: r+ N4 V+ D4 @" O  2、痰湿体质:
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  多见于肥胖人,或素瘦今肥的人。该体质的人常表现有体形肥胖,腹部肥满松软,面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷,痰多,面色淡黄而暗,眼泡微浮,容易困倦,平素舌体胖大,舌苔白腻或甜,大便正常或不实,小便不多或微浑;性格偏温和、稳重,多善于忍耐。2 J) p+ Y& I6 E( d4 Q
0 {3 ]0 ?; D, F
3、气虚体质:
: W( k) W  J6 z1 K* Q7 E( `0 s9 l- J
6 f# k! X/ y- Y9 A: d* U  形体消瘦或偏胖,体倦乏力,面色苍白,语声低怯,常自汗出,且动则尤甚,心悸食少,舌淡苔白,脉虚弱,这是其基本特征。或伴有气短懒言、咳喘无力,食少腹胀、大便溏泄,精神疲惫,腰膝酸软,小便频多;男子滑精早泄、女子白带清稀。6 H& G$ {: J3 ?3 {
7 I) W" U8 y& A* P! L( M
  4、阴虚体质:
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  和实性体质接近,为阴血不足,有热象。表现为经常口渴,喉咙干,容易失眠、头昏眼花,容易心烦气躁、脾气差,皮肤枯燥无光泽,形体消瘦,盗汗,手足易冒汗发热,小便黄,粪便硬、常便秘等。
8 ?- ]4 q" g6 W
+ \$ N; W) f* J0 ~  5、阳虚体质:
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  阳气不足,有寒象。表现为疲倦怕冷,四肢冰冷,唇色苍白,少气懒言,嗜睡乏力;男性遗精,女性白带清稀;易腹泻,排尿次数频繁,性欲衰退等。他们平素畏冷,手足不温,易出汗;喜热饮食,精神不振,睡眠偏多。
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